برچسب شده با

برچسب شده با بهزاد معصومی

مطالب/ جلسه پیش دفاع از پایاننامه دکتری تخصصی آقای بهزاد معصومی (سه شنبه 1402/08/23)

با عنوان: ارزیابی خواص ساختاری و عملکردی کمپلکس سدیم کازئینات و اسیدهای فنولیک/ اسکوربیک اسید و بررسی قابلیت آنها در تشکیل امولسیون تثبیت شده با ذرات جامد، نانوالیاف الکتروریسی شده و شبکه هیدروژلی

يکشنبه 14 آبان 1402

مطالب/ چاپ مقاله سرکار خانم دکتر مهناز طبیبی آذر و آقای بهزاد معصومی دانشجوی دکترای علوم و صنایع غذایی در ژورنال Critical review of food science and nutrition با (Impact Factor:11.17 , CiteScore=20.80 Q1)

چاپ مقاله سرکار خانم دکتر مهناز طبیبی آذر و آقای بهزاد معصومی دانشجوی دکترای علوم و صنایع غذایی در ژورنال Critical review of food science and nutrition با (Impact Factor:11.17 , CiteScore=20.80 Q1)

با عنوان: A review of protein-phenolic acid interaction: reaction mechanisms and applications
سه شنبه 26 مهر 1401