برچسب شده با

برچسب شده با مقاله آیدا رضازاده

مطالب/ چاپ مقاله سرکار خانم دکتر قاسم پور و خانم آیدا رضازاده دانشجوی کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی در ژورنال Critical Reviews in Food Science and Nutrition با (Impact Factor:11.176 , SJR=2.029 , Q1 )

با عنوان: Applications of capsaicin in food industry: functionality, utilization and stabilization
شنبه 22 آبان 1400