آزمون جامع دوره‌ی دکتری تخصصی برای سه رشته‌ی تحصیلی علوم تغذیه، علوم و صنایع غذایی و سیاست‌های غذا و تغذیه  در دو مرحله‌ی کتبی و شفاهی برگزار گردید.
این آزمون به صورت همزمان برای هر سه رشته در دو روز متوالی در مورخه های هجدهم و نوزدهم شهریور ماه از ساعت8:30 الی 13 بعد از ظهر با حضور نمایندگان آموزشی، پژوهشی و ناظرین برگزار گردید و پس از تشکیل جلسه‌ی تصحیح اوراق با حضور داوران داخلی و خارجی، اساتید محترم و نمایندگان آموزشی و پژوهشی آزمون شفاهی در روزهای بیست و یکم  شهریورماه برای رشته‌ی دکترای علوم و صنایع غذایی و 24 شهریورماه برای رشته‌ی دکتری علوم تغذیه و سیاست‌های غذا و تغذیه به صورت مصاحبه از دانشجویان گرفته شد.