در این نشست علمی تخصصی که در ساعات 9:30 لغایت 12:30 روز دوشنبه 94/7/27 در محل آمفی تئاتر دانشکده‌ی تغذیه تشکیل شد، پس از تلاوت آیاتی از کلام الله مجید توسط قاری ملی جناب آقای مهدی محمدزاده، سرود ملی پخش شد. آقای دکتر احسانی ریاست محترم دانشکده ضمن عرض خیر مقدم  به بیان اهداف نشست پرداختند. سپس آقای دکتر طاهراقدم قائم مقام محترم ریاست دانشگاه سخنرانی خود را با عنوان "سند ملی امنیت غذایی" ارائه فرمودند. در ادامه آقایان دکتر بهشتی استاد اقتصاد دانشگاه تبریز با عنوان "توسعه‌ی اقتصادی در نقاط روستایی"، دکتر سلطانعلی محبوب استاد دانشگاه علوم پزشکی تبریز با عنوان "شکستن چرخه‌ی فقر در مناطق روستایی"، دکتر کمال کوهی عضو هیئت علمی مؤسسه تحقیقات اجتماعی دانشگاه تبریز با عنوان "تبیین جامعه شناختی امنیت غذایی" سخنرانی کرده و در پایان پانل تخصصی امنیت غذایی با شرکت آقایان دکتر نجفی معاونت محترم دارو و غذای دانشگاه، دکتر احسانی، دکتر محبوب، دکتر استاد رحیمی و آقای مهندس پورعلی مدیر گروه بهبود تغذیه‌ی مرکز بهداشت استان به بیان نکته نظرات خویش در زمینه‌ی موضوع و شعار اصلی روز جهانی غذا (حفاظت اجتماعی و کشاورزی: شکستن چرخه فقر در مناطق روستایی) و حمایت اجتماعی از گروه‌های آسیب پذیر جامعه پرداختند.