کتاب دکتر عزیز همایونی راد استاد تمام دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی تبریز توسط انتشارات معتبر WILEY به چاپ رسید.
کتاب دکتر عزیز همایونی راد استاد تمام دانشکده تغذیه و علوم غذایی تبریز با عنوان Probiotic Ice Cream Science and Technology "دانش و فناوري بستني پروبيوتيك” توسط انتشارات معتبر WILEY به چاپ رسید، ضمن تبریک به ایشان و همکاران دانشکده اميد است در سایه الطاف الهی با تلاش، کوشش و انگيزه والای دانش طلبي، در جهت ارتقای سطح علمي و توانایی های آموزشی، پژوهشی و پیشبرد اهداف عالی جامعه دانشگاهی موفق و سربلند باشند.