نشریه علمی و پژوهشی Digest به صاحب امتیازی انجمن علمی علوم و صنایع غذایی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی تبریز منتخب وزارت بهداشت اعلام گردید.
نشریه Digest، از فروردین 1400 با همراهی دانشجویان علاقه مند و با مدیر مسئولی الهه علیخواه، فعالیت خود را به صورت کشوری آغاز نمود؛ بازه انتشار این نشریه به صورت فصلنامه مبیاشد و در حال حاظر 3 شماره به چاپ رسیده است که شماره های 2و 3 منتخب وزارت اعلام شدند.