دکتر همایونی راد | دانشکده تغذیه و علوم غذایی

با عنوان: Microencapsulation of probiotic bacteria with hydrocolloids by spray drying technique

سه‌شنبه ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۷

با عنوان: آلودگی باکتریایی بستنی های ایران

سه‌شنبه ۱۷ اسفند ۱۳۹۵

با عنوان: بررسی اثر افزودن اینولین و فروکتوالیگوساکارید بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی کیک ...

سه‌شنبه ۱۷ اسفند ۱۳۹۵

با عنوان: بررسی تاثیر پرتودهی صمغ کتیرا بر پایداری امولیسیون های روغن در آب در شرایط اسیدی

چهارشنبه ۲۰ بهمن ۱۳۹۵

دانشکده تغذیه و علوم غذایی