پژوهشگر گرامی، سرکار خانم دکتر مهناز طبیبی آذر (عضو محترم هیئت علمی گروه علوم و صنایع غذایی ) و آقای بهزاد معصومی (دانشجوی دکترای علوم و صنایع غذایی)، چاپ مقاله با عنوان:
در ژورنال: Food Hydrocolloids
Impact Factor: 10.7 و, Cite Score:19.3 ,Q1
جزو ژورنالهای 5 درصد برتر
ما را بر آن داشت تا صمیمانه ترین تبریکات و آرزوی موفقیت روزافزون در تمامی درجات تحقیقاتی، علمی و آموزشی را برای شما عزیزان از پروردگار عالم داشته باشیم. امید آن داریم تا در جهت رشد علمی سرزمین عزیزمان گام های موثرتری بردارید.
Pickering emulsion stabilized by conjugated sodium caseinate-ascorbic acid nanoparticles: Synthesis and physicochemical characterization
در ژورنال: Food Hydrocolloids
Impact Factor: 10.7 و, Cite Score:19.3 ,Q1
جزو ژورنالهای 5 درصد برتر
ما را بر آن داشت تا صمیمانه ترین تبریکات و آرزوی موفقیت روزافزون در تمامی درجات تحقیقاتی، علمی و آموزشی را برای شما عزیزان از پروردگار عالم داشته باشیم. امید آن داریم تا در جهت رشد علمی سرزمین عزیزمان گام های موثرتری بردارید.